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Kräuterbutter – so gelingt sie schnell und lecker

Dieses Rezept wurde für den Thermomix TM31 optimiert


Kräuterbutter Schnell Thermomix®-Rezept

Wie gelingt mir die Kräuterbutter mit dem Thermomix?

Ihr seid spontan auf eine Grillparty eingeladen und wollt noch schnell eine leckere Kräuterbutter zu Baguette und Steak? Dann habe ich hier ein super leichtes und schnelles Rezept für euch.

1 Knoblauchzehe und die Petersilie auf Stufe 8 ca. 6 bis 10 Sekunden kleinhacken.
250g Butter, sowie Salz und Pfeffer dazu geben und 30 Sekunden Stufe 5 verrühren.

Zack! Fertig ist eure Kräuterbutter.

Je nach Geschmack könnt ihr mit dem Knoblauch und Petersilie variieren. Wer gerne einen intensiven Knoblauchgeschmack mag, der sollte eine große Zehe nehmen und eine Handvoll Petersilie.

Wer es nicht so stark mag sollte eine kleine Zehe nehmen und kann dann auch etwas mehr Petersilie nehmen.

Lasst es euch schmecken !

Die Fakten auf einen Blick

Kräuterbutter | Rezept für den Thermomix

Eine schnelle zubereitete Kräuterbutter, die z.B. perfekt für jede Grillparty geeignet ist.
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Kategorie: Aufstriche & Dips
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Kalorien/Portion: 465kcal

Benötigte Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Handvoll Petersilie TK oder frisch
  • 250 g Butter
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Rezeptzusammenfassung

  • 1 Knoblauchzehe und 1 Handvoll Petersilie in den Mixtopf geben | 6–10 Sek.Stufe 8
  • 250g Butter, 1 Prise Salz und Pfeffer hinzufügen | 30 Sek.Stufe 5

Hinweis: Die im Rezept angegebene Backzeit kann aufgrund von Temperaturungenauigkeiten bei den verschiedensten Backofenmodellen von der Backzeit, die du benötigst, etwas abweichen. Behalte das Gericht im Backofen – zumindest beim ersten Versuch – deshalb immer im Auge.

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