Kräuterbutter – so gelingt sie schnell und lecker
Dieses Rezept wurde für den Thermomix TM31 optimiert
Wie gelingt mir die Kräuterbutter mit dem Thermomix?
Ihr seid spontan auf eine Grillparty eingeladen und wollt noch schnell eine leckere Kräuterbutter zu Baguette und Steak? Dann habe ich hier ein super leichtes und schnelles Rezept für euch.
1 Knoblauchzehe und die Petersilie auf Stufe 8 ca. 6 bis 10 Sekunden kleinhacken.
250g Butter, sowie Salz und Pfeffer dazu geben und 30 Sekunden Stufe 5 verrühren.
Zack! Fertig ist eure Kräuterbutter.
Je nach Geschmack könnt ihr mit dem Knoblauch und Petersilie variieren. Wer gerne einen intensiven Knoblauchgeschmack mag, der sollte eine große Zehe nehmen und eine Handvoll Petersilie.
Wer es nicht so stark mag sollte eine kleine Zehe nehmen und kann dann auch etwas mehr Petersilie nehmen.
Lasst es euch schmecken !
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Die Fakten auf einen Blick
Kräuterbutter | Rezept für den Thermomix
Benötigte Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Handvoll Petersilie TK oder frisch
- 250 g Butter
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Hinweis: Die im Rezept angegebene Backzeit kann aufgrund von Temperaturungenauigkeiten bei den verschiedensten Backofenmodellen von der Backzeit, die du benötigst, etwas abweichen. Behalte das Gericht im Backofen – zumindest beim ersten Versuch – deshalb immer im Auge.
Alle Zeitangaben beziehen sich auf die Standardmengen an Zutaten. Wenn du kleinere oder größere Portionen zubereiten willst, kann es vorkommen, dass du die Zubereitungszeit dementsprechend anpassen musst.
Rezeptzusammenfassung
- 1 Knoblauchzehe und 1 Handvoll Petersilie in den Mixtopf geben | 6–10 Sek. / Stufe 8
- 250g Butter, 1 Prise Salz und Pfeffer hinzufügen | 30 Sek. / Stufe 5
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- Kräuter
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