Fruchtig-frischer Erdbeer-Milchshake
Dieses Rezept wurde für den Thermomix TM31 optimiert
Heute gibt es ein weiteres schnell zubereitetes Milchshake-Rezept. Dieser Milchshake aus bevorzugt frischen Erdbeeren ist einfach ein Muss für jeden, der Erdbeeren mag.
Ich habe für das Rezept 200g frische Erdbeeren verwendet. Wer den Erdbeergeschmack des Milchshakes intensivieren oder abschwächen möchte, kann natürlich auch dementsprechend mehr oder weniger Erdbeeren verwenden.
Zum Süßen habe ich etwas Agavendicksaft benutzt. Da er aber sehr wahrscheinlich nicht in jedem Haushalt vorrätig ist, kann er durch Zucker oder ein anderes Süßungsmittel ersetzt werden.
Wie bereite ich den Erdbeer-Milchshake mit dem Thermomix zu?
Der erste Schritt besteht darin, 200g Erdbeeren, 500g Milch und 1 Teelöffel Agavendicksaft (oder ein anderes Süßungsmittel) in den Mixtopf zu geben. Das Ganze habe ich 40 Sekunden auf Stufe 8 gemixt. So sollten keine Erdbeerstücke übrig bleiben.
Wenn du Fruchtstücke in deinem Milchshake magst, dann kannst du es mit 20–30 Sekunden auf Stufe 8 probieren.
Der zweite Schritt ist das Cremigrühren. Dazu stellst du deinen Thermomix einfach für 25 Sekunden auf Stufe 6. Das war’s auch schon.
Viel Spaß beim Mixen!
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Die Fakten auf einen Blick
Erdbeer-Milchshake | Rezept für den Thermomix®
Benötigte Zutaten
- 200 g Erdbeeren frisch oder tiefgekühlt
- 500 g Milch
- 1 TL Agavendicksaft oder anderes Süßungsmittel
Hinweis: Die im Rezept angegebene Backzeit kann aufgrund von Temperaturungenauigkeiten bei den verschiedensten Backofenmodellen von der Backzeit, die du benötigst, etwas abweichen. Behalte das Gericht im Backofen – zumindest beim ersten Versuch – deshalb immer im Auge.
Alle Zeitangaben beziehen sich auf die Standardmengen an Zutaten. Wenn du kleinere oder größere Portionen zubereiten willst, kann es vorkommen, dass du die Zubereitungszeit dementsprechend anpassen musst.
Rezeptzusammenfassung
- 200g Erbeeren, 500g Milch und 1 TL Agavendicksaft in den Mixtopf geben | 40 Sek. / Stufe 8
- Anschließend cremig mixen | 25 Sek. / Stufe 6
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