Eierlikör | Rezept für den Thermomix®
Sehr schneller Eierlikör aus ganzen Eiern – perfekt als Last-Minute-Partygeschenk geeignet.
Kochausrüstung
Zutaten
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Sahne
- 100 g Milch
- 200 g Korn oder Wodka
Anweisungen
- 4 Eier, 200g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 200g Sahne, 100g Milch, 200g Korn oder Wodka in den Thermomix geben | 80°C / 8 Min. / Stufe 4
- Während der Eierlikör vor sich hin mixt, kannst du die Flaschen schon einmal heiß ausspülen. Sobald der Thermomix fertig ist, füllst du den Eierlikör sofort in die Flaschen, verschließt diese und stellst sie direkt in den Kühlschrank. Dadurch bleibt er lange haltbar, sofern er nicht vorher schon leer getrunken wurde.