Bienenstich | Rezept für den Thermomix
Der perfekte Kuchen für einen gemütlichen Sonntagnachmittag.
Zutaten
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Tütchen gehobelte Mandeln
- 2 Pck. Vanillepudding auf kaltem Weg
- 400 g Sahne
- 200 g Milch
Anweisungen
- Backofen vorheizen | 200°C
- 4 Eier und 200g Zucker | Rühraufsatz / 1 Min. / Stufe 3
- 150g Mehl und 1 Tütchen Backpulver | 30 Sek. / Stufe 3
- Teig mit Mandelblättchen bestreuen
- Teig in den Backofen | 20 Min. / 200°C Ober-/Unterhitze
- 2 Tütchen Vanillepuddingpulver und 400g Sahne | 4 Min. / Stufe 5
- 200g Milch hinzugeben | 1 Min. / Stufe 3
- Creme zu fest? Etwas Milch unterrühren
- Kuchenteig auskühlen lassen, horizontal halbieren, Creme verteilen