Quarkbrötchen Thermomix Rezept Rezeptkarte

Quarkbrötchen | Rezept für den Thermomix®

Leicht süßliche Brötchen, die unter anderem mit Quark hergestellt werden.
Rezept drucken Rezept pinnen
Kategorie: Backwaren, Frühstück
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 6
Kalorien/Portion: 520kcal

Benötigte Zutaten

  • 2 Eier
  • 400 g Mehl
  • 1 ½ Pck. Backpulver
  • 180 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 180 g Quark
  • 70 g Öl

Rezeptzusammenfassung

  • 1 Ei trennen, Eiweiß in den Mixtopf geben und Eigelb beiseitestellen
  • 1 Ei,  400g Mehl,  1 ½ Pck. Backpulver,  180g Zucker, 2 Pck. Vanillezucker,  180g Quark und 70g Öl hinzufügen | 2 Min. / Teigstufe
  • Aus Teig faustgroße Brötchen formen und auf Backblech legen
  • Brötchen mit Eigelb bestreichen und in den Backofen schieben | 200°C Ober-/ Unterhitze / ca. 20 Min.

Hinweis: Die im Rezept angegebene Backzeit kann aufgrund von Temperaturungenauigkeiten bei den verschiedensten Backofenmodellen von der Backzeit, die du benötigst, etwas abweichen. Behalte das Gericht im Backofen – zumindest beim ersten Versuch – deshalb immer im Auge.

Du bist auf Instagram unterwegs und hast dieses Rezept ausprobiert?Dann würden wir uns freuen, wenn du @food_fun_and_facts markierst und #food_fun_and_facts hashtaggst!
Auf Facebook kannst du uns ebenfalls findenFolge unserer Seite @foodfunandfacts2018 und verpasse kein neues Rezept mehr!
Nicht zuletzt sind wir auch auf Pinterest vertretenDort findest du uns unter @foodfunandfacts2018 – neben eigenen Rezepten kannst du dort auf unseren Pinnwänden eine große Auswahl an Rezepten anderer Foodblogger entdecken!