Quarkwaffeln | Rezept für den Thermomix®
Saftige Waffeln, die mit einer ordentlichen Portion Quark zubereitet werden.
Zutaten
- 100 g Butter
- 70 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- 250 g Magerquark
- 175 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 100 g Milch
- 25 g Mineralwasser
Anweisungen
- Rühraufsatz (Schmetterling) einsetzen
- 100g Butter, 70g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker und 2 Eier in den Thermomix geben | 5 Min. / Stufe 4
- Rühraufsatz entnehmen
- 250g Magerquark, 175g Mehl, 1 Pck. Backpulver, 100g Milch und 25g Mineralwasser hinzufügen | 2 Min. / Stufe 5
- Pro Waffel: 2–3 EL Teig in heißes, geöltes Waffeleisen geben und backen lassen, bis er goldbraun ist