Hot-Dog-Brötchen | Rezept für den Thermomix®
Ob als Party-Food oder einfach als kleiner Snack für zwischendurch: Hot Dogs schmecken bei jeder Gelegenheit fantastisch.
ZubereitungszeitZubereitungszeit 10 Minuten Min.
Backzeit 10 Minuten Min.
GesamtzeitGesamtzeit 20 Minuten Min.
PortionenPortionen 3
KalorienKalorien 852 kcal
- 1 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 500 g Mehl
- 60 g Öl
- 250 g Milch
- 1 Ei
Backofen vorheizen | 200°C
1 Würfel Hefe, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 500g Mehl, 60g Öl, 250g Milch, 1 Ei in den Thermomix | Teigstufe / 2 Min.
Teig in geölte Schüssel umfüllen und abgedeckt 1 Std. gehen lassen
Anschließend Teig zu Rolle formen und in 6-7 Stücke aufteilen
Stücke zu Brötchen formen und 20 Min. auf Backblech gehen lassen
Optional: Brötchen mit Ei oder Milch bestreichen
Hot-Dog-Brötchen in den Backofen schieben | 10 Min. / 200°C Ober-/ Unterhitze