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Hot-Dog-Brötchen | Rezept für den Thermomix®

Ob als Party-Food oder einfach als kleiner Snack für zwischendurch: Hot Dogs schmecken bei jeder Gelegenheit fantastisch.
Zubereitungszeit10 Minuten
Backzeit 10 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Portionen3
Kalorien852 kcal

Zutaten
  

  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 500 g Mehl
  • 60 g Öl
  • 250 g Milch
  • 1 Ei

Anweisungen
 

  • Backofen vorheizen | 200°C
  • 1 Würfel Hefe, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 500g Mehl, 60g Öl, 250g Milch, 1 Ei in den Thermomix | Teigstufe / 2 Min.
  • Teig in geölte Schüssel umfüllen und abgedeckt 1 Std. gehen lassen
  • Anschließend Teig zu Rolle formen und in 6-7 Stücke aufteilen
  • Stücke zu Brötchen formen und 20 Min. auf Backblech gehen lassen
  • Optional: Brötchen mit Ei oder Milch bestreichen
  • Hot-Dog-Brötchen in den Backofen schieben | 10 Min. / 200°C Ober-/ Unterhitze