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Herb Butter – a fast and tasty way to make it

This recipe has been optimized for the Thermomix® TM31


Kräuterbutter Schnell Thermomix®-Rezept

How do I prepare the herb butter with the Thermomix®?

You are spontaneously invited to a barbecue party and want to quickly make a delicious herb butter to baguette and steak? Then I have a super light and fast recipe for you.

Chop 1 clove of garlic and a handful of parsley at speed 8 for about 6 to 10 seconds.
Add 250g butter, a pinch of salt and pepper and mix for 30 seconds at speed 5.

That’ s how quickly your herb butter is ready to serve.

Depending on your taste you can vary with the garlic and parsley. Those who like an intense garlic taste should take a big clove and a handful of parsley.

Those who don’t like it that much should take a small clove of garlic and take a little more parsley instead.

Tip: We also like to eat the herb butter with our easy to make pizza bread rolls.

Enjoy it !

The Facts in a Nutshell

Herb Butter | Recipe for the Thermomix®

A fast prepared herb butter, which is perfect for every barbecue.
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Kategorie: Spreads & Dips
Cook Time: 10 minutes
Gesamtzeit: 10 minutes
Servings: 4
Kalorien/Portion: 465kcal

Benötigte Zutaten

  • 1 clove garlic
  • 1 handful parsley frozen or fresh
  • 250 g butter
  • 1 pinch pepper and salt

Hinweis: Die im Rezept angegebene Backzeit kann aufgrund von Temperaturungenauigkeiten bei den verschiedensten Backofenmodellen von der Backzeit, die du benötigst, etwas abweichen. Behalte das Gericht im Backofen – zumindest beim ersten Versuch – deshalb immer im Auge.

Alle Zeitangaben beziehen sich auf die Standardmengen an Zutaten. Wenn du kleinere oder größere Portionen zubereiten willst, kann es vorkommen, dass du die Zubereitungszeit dementsprechend anpassen musst.

Rezeptzusammenfassung

  • Add 1 clove of garlic and 1 handful of parsley to the mixing bowl | 6–10 sec. / speed 8
  • Then add 250g butter, 1 pinch of salt and pepper30 sec. / speed 5
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